Diyet Köfte Tarifi: Moleküler Beslenme ile Lezzet ve Sağlık Bir Arada! “Moleküler biyolog ve diyetisyen Aslı Aktürk’ten, geleneksel köfte tariflerine bilimsel bir dokunuş! Ankara’nın en popüler diyetisyeni, diyet köfte tarifini […]
Köfte denince akla gelen yağlı ve kalorili versiyonları unutun! Moleküler biyoloji ve diyetetik uzmanlığımla geliştirdiğim bu tarifler, sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda kas protein sentezini %40’a kadar artırıyor. 10 farklı […]
Geleneksel bisküvilerin aksine, moleküler biyoloji ve diyetetik uzmanlığımla geliştirdiğim bu tarifler sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda bağırsak mikrobiyotasını yeniden yapılandırıyor! 18 farklı ülkenin mutfak kültüründen esinlenerek hazırladığım bu özel tariflerle, […]
Bisküvi denilince aklınıza gelen “kalori bombası” imajını yıkıyoruz! Moleküler biyoloji ve diyetetik uzmanlığımla geliştirdiğim bu tarifler, sadece diyet dostu değil, aynı zamanda hücresel düzeyde kan şekeri regülasyonu sağlıyor. Dünyanın farklı mutfaklarından […]
Akşam yemeği, günün en kritik öğünüdür! Moleküler biyoloji ve diyetetik uzmanlığımı birleştirerek hazırladığım bu menüler, sadece kilo kontrolü sağlamakla kalmayıp hücresel düzeyde yağ yakımını tetikliyor. Uluslararası müşterilerimin de kolayca uygulayabileceği, 12 farklı […]
Akşam yemeklerinde yapılan beslenme hataları, kilo alımından insülin direncine kadar pek çok soruna yol açabilir. Moleküler biyoloji uzmanlığımla desteklediğim diyetetik bilgilerim sayesinde, hücresel düzeyde etki gösteren ve uluslararası müşterilerimin de kolaylıkla uygulayabileceği 10 […]
Akşam yemekleri, kilo yönetimi ve metabolizma düzeni için kritik öneme sahiptir. Moleküler biyoloji ve diyetetik bilgilerimi harmanlayarak hazırladığım bu menüler, sadece kalori kontrolü sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hücresel düzeyde besin emilimini […]
🔍 Ankara’nın her semtinin suyu, adeta bir moleküler kimlik taşıyor! Yaptığımız son araştırmalarda: Çubuk suyundaki yüksek magnezyum oranının stres yönetimine etkisi Gölbaşı’ndaki sodalı suların bağırsak pH’ını dengeleme gücü Keçiören’de sert suyun mineral emilimini nasıl etkilediği Çankaya’nın özel arıtma sistemlerinin moleküler hidrasyon üzerine etkileri […]
🔍 “Ankara’nın sokak lezzetleri artık bilimsel formüllerle sağlık dolu! Moleküler biyolog ve diyetisyen olarak yaptığımız çalışmalarda: Ulus simidini bağırsak dostu hale getiren antik tahıl karışımı Dönerdeki yağ asitlerini optimize eden HEB55 kesim tekniği Beypazarı kurusunu […]
Ankara’nın dinamik yaşam temposunda sağlıklı beslenmek bazen zor olabiliyor. Ancak, moleküler biyoloji ve diyetetik bilgilerimi harmanlayarak hazırladığım bu rehberle, Çankaya’daki yoğun iş insanlarından Bahçelievler’deki öğrencilere kadar herkese özel çözümler sunuyorum. […]
🔍 “Ankara’nın her semti, kendine özgü mikrobiyota profili ve nörobeslenme ihtiyaçlarıyla bir laboratuvar gibi! Moleküler biyolog ve diyetisyen olarak yaptığımız araştırmalarda: Kızılay’da çalışanların stres kaynaklı bağırsak geçirgenliği sorunu Çayyolu’nda yüksek gelir grubunda görülen nutrigenomik ihtiyaçlar Dikmen’de hava kirliliğinin antioksidan gereksinimleri üzerine etkisi Mamak’ta geleneksel […]
🔍 “Ankara’nın her semti, kendine özgü beslenme kültürü ve ihtiyaçlarıyla bir dünya! Moleküler biyolog gözüyle Ankara’nın mahallelerini incelediğimizde: Çankaya’da ofis çalışanları için ‘bilişsel performans’ diyetleri Beypazarı’nda geleneksel fermente gıdaların mikrobiyota üzerine etkileri Keçiören’de kış aylarına özel anti-inflamatuvar beslenme Etimesgut’ta genç nüfus için fitness odaklı nutrigenomik […]
🔍 “2025’te dünya beslenme devrimine hazır mı? Google, Yandex ve Bing verilerine göre, insanlar artık ‘akıllı diyetler’ peşinde! İşte en çok arananlar ve Ankara’daki uygulamalarımız: ‘DNA’ya göre keto diyeti’ aramaları %240 arttı (Ankara’da nutrigenomik keto protokollerimizle) […]
Moleküler Biyolog & Diyetisyen Aslı Aktürk’ten Google, Yandex ve Bing Arama Analizlerine Dayalı Kişiselleştirilmiş Protokoller 🔍 2025’in En Çok Aranan Beslenme Soruları ve Bilimsel Cevapları Son 3 aylık arama motoru […]
🔍 “Ankara’nın ilk sirkadiyen diyet uzmanı olarak, vücut saatinizi besinlerle nasıl yeniden programladığımızı paylaşıyorum. İşte çarpıcı bulgular: Ankaralıların %58’inde gece geç yeme alışkanlığı (CLOCK gen bozukluğu ile ilişkili) Beypazarı’nın geleneksel gün doğumu kahvaltısındaki besin […]
