Global Beslenme Uzmanı

2 Results

Dünya Mutfağından Sağlıklı Tarifler: Moleküler Beslenme ile Global Lezzetler

Moleküler Biyoloji ile Dünya Mutfağını Keşfedin: 5 Bilimsel Destekli Global Tarif 🍃  “Ankara’dan Tokyo’ya, New York’tan Dubai’ye… Beslenme kültürleri farklı olsa da sağlıklı yaşam evrensel! Moleküler biyolog ve diyetisyen olarak, dünya mutfaklarının […]

Global Türkler İçin Epigenetik Beslenme: Yurtdışında Yaşayanlara Özel Moleküler Diyet Rehberi (Moleküler Biyolog & Uluslararası Diyetisyen Perspektifiyle Kültürel Beslenme Çözümleri)

📍 Ülkelere Göre Kritik Beslenme Sorunları ve Çözümleri 2024 Diaspora Beslenme Anketi Sonuçlarına Göre: 1. Almanya’daki Türkler İçin Ana Problem: Endüstriyel et ürünleri → nitrozamin riski Çözüm: Türk bakkallarından pastırma (geleneksel kurutma yöntemi) Ev […]