Akşam yemeği, günün en kritik öğünüdür! Moleküler biyoloji ve diyetetik uzmanlığımı birleştirerek hazırladığım bu menüler, sadece kilo kontrolü sağlamakla kalmayıp hücresel düzeyde yağ yakımını tetikliyor. Uluslararası müşterilerimin de kolayca uygulayabileceği, 12 farklı […]
Ankara’da bir moleküler biyolog ve diyetisyen olarak, otoimmün hastalıklarla mücadelede coğrafyanın beslenme kodlarını çözüyorum. İstanbul’dan Boston’a, hastalarımızın ortak sorusu: ‘Hangi gıdalar antikorlarımı tetikliyor?’ Bilimsel verilerle desteklenmiş bu rehberde: Epigenetik beslenme ile gen ifadesini yönetme […]
Moleküler Biyoloji ile Dünya Mutfağını Keşfedin: 5 Bilimsel Destekli Global Tarif 🍃 “Ankara’dan Tokyo’ya, New York’tan Dubai’ye… Beslenme kültürleri farklı olsa da sağlıklı yaşam evrensel! Moleküler biyolog ve diyetisyen olarak, dünya mutfaklarının […]
🔬 Nrf2 Yolu Nedir? Nrf2 (Nuclear factor erythroid 2-related factor 2), hücrelerinizin “antioksidan anahtarı”dır. Oksidatif stres altında aktive olarak: ✔️ 200+ koruyucu geni tetikler (glutatyon üretimi dahil) ✔️ DNA hasarını onarır […]
