Moleküler Biyoloji ile Dünya Mutfağını Keşfedin: 5 Bilimsel Destekli Global Tarif 🍃 “Ankara’dan Tokyo’ya, New York’tan Dubai’ye… Beslenme kültürleri farklı olsa da sağlıklı yaşam evrensel! Moleküler biyolog ve diyetisyen olarak, dünya mutfaklarının […]
📍 Ülkelere Göre Kritik Beslenme Sorunları ve Çözümleri 2024 Diaspora Beslenme Anketi Sonuçlarına Göre: 1. Almanya’daki Türkler İçin Ana Problem: Endüstriyel et ürünleri → nitrozamin riski Çözüm: Türk bakkallarından pastırma (geleneksel kurutma yöntemi) Ev […]
🛡️ Neden Yurtdışındaki Türklerin Bağışıklık Sistemi Daha Fazla Destek Gerektiriyor? Analizlerimize göre: ✔️ Avrupa’da yaşayan Türklerde D vitamini eksikliği %83 oranında (Journal of Immigrant Health, 2024) ✔️ ABD’deki Türk göçmenlerde probiyotik alımı yerel nüfusa göre […]
