Global Türkler İçin Epigenetik Beslenme: Yurtdışında Yaşayanlara Özel Moleküler Diyet Rehberi (Moleküler Biyolog & Uluslararası Diyetisyen Perspektifiyle Kültürel Beslenme Çözümleri)
📍 Ülkelere Göre Kritik Beslenme Sorunları ve Çözümleri 2024 Diaspora Beslenme Anketi Sonuçlarına Göre: 1. Almanya’daki Türkler İçin Ana Problem: Endüstriyel et ürünleri → nitrozamin riski Çözüm: Türk bakkallarından pastırma (geleneksel kurutma yöntemi) Ev […]