“Ekmeksiz doymuyorum.”“Tatlıyı düşünmeden duramıyorum.”“Akşam olunca makarna çağırıyor.” Bu cümleler birçok kişinin ortak deneyimi. Peki bu durum gerçekten “karbonhidrat bağımlılığı” mı, yoksa öğrenilmiş bir alışkanlık döngüsü mü? Popüler kültürde “bağımlılık” kelimesi […]
“Gerçekten az yiyorum ama tartı kıpırdamıyor.”Bu cümleyi kaç kez duydunuz—ya da söylediniz? Çoğumuz kilo verme sürecini yalnızca kalori hesabı ve metabolizmaüzerinden okuruz. Oysa zihin, duygu ve davranış katmanı; tabağın üstündeki […]
Kilo verme–koruma döngüsünde en kırılgan anlardan biri, tartının beklenmedik şekilde yükselmesidir. Birkaç sosyal etkinlik, yoğun bir dönem, hastalık, uyku eksikliği, stres… ve hop, rakam yukarı kayar. Çoğumuzun otomatik tepkisi bellidir: […]
