“Ekmeksiz doymuyorum.”“Tatlıyı düşünmeden duramıyorum.”“Akşam olunca makarna çağırıyor.” Bu cümleler birçok kişinin ortak deneyimi. Peki bu durum gerçekten “karbonhidrat bağımlılığı” mı, yoksa öğrenilmiş bir alışkanlık döngüsü mü? Popüler kültürde “bağımlılık” kelimesi […]
Kilo verme sürecinde sıkça karşılaşılan sorunlardan biri, kontrolsüz karbonhidrat tüketimi ve psikolojik açlık döngüsüdür. Basit şekerler, beyaz ekmek, makarna, tatlılar gibi karbonhidratlar, hem beden hem zihin üzerinde güçlü etkiler yaratır. […]
Kilo vermek, yalnızca kalori açığı oluşturmakla açıklanamayacak kadar çok yönlü ve kişisel bir süreçtir. Pek çok birey, defalarca diyete başlayıp bırakmakta; her seferinde “nerede yanlış yaptım?” sorusuyla baş başa kalmaktadır. […]
